L'été est le moment idéal pour déguster ces deux boissons, en bonne compagnie et de bonne humeur. Les soirées fraîches sur le balcon entre amis... Les matchs de foot entre mecs... Les discussions mode entre filles sont le cadre idéal.
Avec l'ouzo, j'accompagne généralement les fruits de mer, tandis qu'avec la bière, la viande, mais c'est une question de goût. Habituellement, les deux sortent sur la table et chacun peut profiter de ce qu'il aime. Les entrées que je recommande ne nécessitent pas beaucoup de préparation, mais vous n'avez pas besoin d'en faire trop non plus. Comptez 4 entrées pour 4 amis, une belle salade fraîche et... beaucoup d'appétit !
Apéritifs pour l'ouzo
Crevettes à la poêle au romarin
Crevettes au fromage de fleurs
Anchois mariné à la menthe et coriandre
Gratin de moules aux amandes râpées
Salade de rego aux raisins secs
Snacks à la bière
Boulettes de viande Iri avec pastourma et sauce tomate maison
Boulettes de viande farcies au gruyère
Croquettes au fromage avec mayonnaise épicée
Rouleaux d'aubergines fourrés à la crème de feta
