Une fois cuits, certains légumes ont tendance à devenir détrempés dans la poêle ou la marmite. Cela est particulièrement vrai pour les champignons. Alors pour éviter cela pendant la cuisson, pas d'inquiétude, j'ai 2 solutions astucieuses pour vous !
- Mettez-les au four avant la cuisson. La chaleur du four les séchera et de cette façon l'eau du champignon s'évaporera également. Laissez-les une quinzaine de minutes.
- Mettez une poêle antiadhésive sur le feu et laissez bien brûler. Ajouter les champignons et faire revenir sans remuer. Il suffit de secouer la casserole. Enfin, ajoutez-les dans la casserole après la cuisson des aliments.