Στην Τήνο υπάρχει ένα all-day cafe -wine – bar-restaurant που δεν θα μπορούσε να μην έχει τη καλύτερη θέα, δηλαδή αυτής της απίστευτης θέα του πελάγου. Σίγουρα ή καλύτερη επιλογή πριν τη δύση του ήλιου. Να απολαμβάνετε τη θέα τρώγοντας τα πιο νόστιμα, φρέσκα φαγητά του νησιού.
Αν ποτέ o δρόμος σας, σας οδηγήσει στην Τήνο, η «Εξωμεριά» βρίσκεται στα Υστέρνια και ανοίγει από το πρωί για καφέ εως αργά το βράδυ για ποτό ενώ προσφέρει όλη την ημέρα φαγητό φτιαγμένο με μεράκι και αγάπη από αγνά υλικά. Το καλύτερό τους, και αυτό που προτιμούν πολλοί είναι το δυνατό τους brunch, το οποίο σερβίρεται μέχρι και το απόγευμα.
Και μετά το ηλιοβασίλεμα, η βραδιά συνεχίζεται και η “εξωμεριά” μετατρέπεται σε ατμοσφαιρικό low – profile μπαρ ιδανικό για να απολαύσει το cocktail σου.
Και εκεί δεν λείπει τίποτα, φέτος σας περιμένουν με ένα λαχταριστά και δροσερά cocktail. Πάρτε μια γεύση:
“Παλόμα” με δυόσμο και λικέρ δαμάσκηνο,
“Μαργαρίτα” με πράσινη πιππεριά, σχοινόπρασο και ζωμό γαρίδας. Αχλάδι με υδρόμελι και σαφράν στο “Saffron & Pear“,
“Sorva” με γιαούρτι, λικέρ ελιάς, και μοσχοκάρυδο. Αγουρίδα σε σταφύλι και τζίτζερ στη “Sultanina“, κρίταμο και νότες τριαντάφυλλου στο δικό μας Dry Martini.
Τοπική ρακή και λικέρ αγγινάρας, μέλι, βασιλικός, τσάι του βουνού, μαρμελάδα βερίκοκο ή σύκο και αρμπαρόριζα στις κλασσικές πια συνταγές του Εξωμεριά, ενώ λικέρ χαρούπι, αρώνια, κουρκουμάς, πατζάρι και πεπόνι.
Και δεν ξεχνάμε το κρασί (από τη Τήνο, Σαντορίνη, Κρήτη κλπ) και πάντα με κάποιο live jazz. Τι άλλο να ζητήσει κάνεις;
Να ξέρετε πως, η μέρα ξεκινά με κλασική μουσική, συνεχίζει με jazz ακούσματα το μεσημέρι και το απόγευμα, ενώ το βράδυ συνήθως έχουν την τιμητική τους οι μαύρες μουσικές (soul, funk, bossanova).
Τι λέτε λοιπόν; Φύγαμε για Τήνο!!!!