Свекла на пару с сыром фета и яйцом
Соберите нежные желуди, добавьте мирт, чтобы приготовить легкое блюдо из вареных желудей, феты и яиц! То, что нужно в жаркие дни!
ингредиенты
- 600 гр. стручки, очищенные
- 2 свежие луковицы, мелко нарезанные
- 10 листьев мяты, нарезанных
- 50 мл оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 100 мл овощного или куриного бульона
- 200 грамм сыра фета (нарезать небольшими кубиками)
- 4 яйца
- Морская соль
- Крупно нарезанный перец
выполнение
- я готовлю сковороду
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде.
- Я сохраняю материалы
Бросаю зеленый лук и обжариваю его 2-3 минуты. Я добавляю чеснок и продолжаю жарить еще 1 минуту. Бросаю грибы, подсаливаю, убавляю огонь и накрываю сковороду.
- Готовка
Я даю им пропариться в течение 8-10 минут, помешивая 2-3 раза. Добавляю бульон в кастрюлю и варю 15 минут, пока они не станут мягкими.
- я копаю зелень
Деревянной ложкой делаю «дырочки» между зеленью и прямо разбиваю яйца.
- Полный
Я посыпаю сыром фета, солью и крупно нарезанным перцем, накрываю сковороду крышкой и готовлю 4-5 минут, пока яйца не схватятся.
вареники на пару, вареники с яйцом, вареники с фетой, рецепты с яйцом, вареники с фетой на пару, яйца
Благодарю вас!