Name: Свекла на пару с сыром фета и яйцом
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 гр. стручки, очищенные; 2 свежие луковицы, мелко нарезанные; 10 листьев мяты, нарезанных; 50 мл оливкового масла; 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный; 100 мл овощного или куриного бульона; 200 g φέτα; 4 яйца; Морская соль; Крупно нарезанный перец

Свекла на пару с сыром фета и яйцом

5 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Готовить на пару Кухня: Ελληνική Курсы: Вегетарианец, Овощи и бобовые, Завтрак, Здоровая диета

Prep Время 20 минут Время приготовления 25 минут Общее время 45 минут Количество порций: 4 Лучший сезон: Подходит круглый год

выполнение

Видео

от On

я готовлю сковороду

Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде.
Я сохраняю материалы

Бросаю зеленый лук и обжариваю его 2-3 минуты. Я добавляю чеснок и продолжаю жарить еще 1 минуту. Бросаю грибы, подсаливаю, убавляю огонь и накрываю сковороду.
Готовка

Я даю им пропариться в течение 8-10 минут, помешивая 2-3 раза. Добавляю бульон в кастрюлю и варю 15 минут, пока они не станут мягкими.
я копаю зелень

Деревянной ложкой делаю «дырочки» между зеленью и прямо разбиваю яйца.
Полный

Я посыпаю сыром фета, солью и крупно нарезанным перцем, накрываю сковороду крышкой и готовлю 4-5 минут, пока яйца не схватятся.

Свекла на пару с сыром фета и яйцом

Свекла на пару с сыром фета и яйцом

ингредиенты

выполнение

я готовлю сковороду

Я сохраняю материалы

Готовка

я копаю зелень

Полный

Отзывы пользователей

Вход