Салат с арбузом, дыней и моцареллой

<!-- [lt_recipe name=|ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ, ΠΕΠΟΝΙ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ| servings=|4| prep_time=|20M| summary=|Απολαυστική και δροσερή σαλάτα που θα σας χορτάσει χωρίς να σας βαρύνει. Το τέλειο μεσημεριανό για να το απολαύσουμε στην παραλία, αλλά και μετά την ηλιοθεραπεία που χρειαζόμαστε ενυδάτωση.| print=|yes| ingredients=|300 γρ. καρπούζι, κομμένο με παριζιέν σε μπαλίτσες;300 γρ. πεπόνι, κομμένο με παριζιέν σε μπαλίτσες;200 γρ. μοτσαρελάκια baby;200 γρ. ντοματίνια χρωματιστά, κομμένα στη μέση;1 χωριάτικο φύλλο ή 2 φύλλα κρούστας;30 ml ελαιόλαδο;Φύλλα φρέσκου βασιλικού;Αλάτι;Для винегрета; 100 мл оливкового масла; 2 ч. л. суповая вяленая томатная паста; 1 ч. л. сладкий мед, сок 1 лимона, 1 ч. л. сладкая паприка; Соль, свежемолотый перец. ] Разогрейте духовку до 200°C на сопротивлениях. Смажьте листы кантри-филло или корочки маслом и посыпьте морской солью. Я кладу их на противень (они не обязательно должны быть плоскими) и запекаю 15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. В большую миску я кладу арбуз, дыню, моцареллу и помидоры черри. Полить половиной винегрета и перемешать. Запеченный лист ломаю на кусочки и рассыпаю по салату. Добавляю свежие листья базилика и посыпаю остатком винегрета.Для винегрета: В миску положить вяленую томатную пасту, мед, паприку, лимонный сок, соль и перец. Перемешиваю вилкой и постепенно добавляю оливковое масло.[/lt_recipe] -->