Параметры печати:

Павлова с безе

Павлова с безе
Рейтинги 4 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Курсы , , , , ,
Время
Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут
Порций 4
ингредиенты
  • 20 готовых безе разных цветов (есть во всех хороших кондитерских)
  • 400 гр. взбитые сливки
  • 40 гр. сахарная пудра
  • 1 рюмка бренди
  • 250 гр. красные фрукты
  • 2-3 ч. л. ложка сахарной пудры для посыпки (по желанию)
выполнение

  1. Сливки с сахаром кладу в чашу миксера и взбиваю проволокой, пока они не набухнут и не приобретут бархатистую консистенцию. Добавляю, не прекращая взбивания, понемногу коньяк, пока он полностью не растворится.

  2. На тарелку кладу половинки меренги рядом друг с другом. Выкладываю половину крема и покрываю остальными безе.

  3. С помощью вилки я накладываю оставшийся крем, создавая небольшие пики.
    Я украшаю красными фруктами и, если хочу, сахарной пудрой.

Ключевые слова: Павлова с безе
Онлайн: https://dinanikolaou.gr/recipe/pavlova-me-bezedes/

Благодарю вас!