Параметры печати:

Лазанья с соусом песто из авокадо, помидорами черри и спаржей

Лазанья с соусом песто из авокадо, помидорами черри и спаржей
Способ приготовления
варка
Год
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. Общее время: 30 минута.
Порций 4
ингредиенты
    Для макаронных изделий
  • 500 гр. лазанаки, САН
  • 200 гр. зеленая спаржа
  • 200 гр. помидоры черри, разрезанные пополам
  • 2 ч. л. из кедровых орехов, жареных
  • 2 чайные ложки суп из коричневого сахара
  • 2 чайные ложки суп из оливкового масла
  • несколько листьев базилика для подачи
  • Соль, свежемолотый перец
  • Для соуса песто из авокадо
  • 1 спелый авокадо
  • Листья с 1 пучка базилика
  • Листья от ½ пучка петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр. пармезан, тертый
  • 2 чайные ложки суп из оливкового масла
  • Сок 1 лайма
  • Соль, свежемолотый перец
выполнение
    Для песто
  1. Я помещаю все ингредиенты в блендер и пюрирую их, пока не получится зеленый мягкий крем. Оставляю в холодильнике, пока не понадобится.

  2. Для макаронных изделий
  3. В кастрюле с хорошо подсоленной водой отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Я держу ½ стакана кипятка и сливаю макароны. Я держу их в стороне.

  4. Я разогреваю духовку до 200°C на сопротивлениях. В кастрюлю кладу нарезанные помидоры черри срезом вверх и нарезанную средними кусочками спаржу. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте сахаром и запекайте в духовке 12-15 минут. Я достаю их из духовки и приправляю солью и перцем.

  5. Обслуживание
  6. Я достаю соус песто из холодильника и добавляю воду, сэкономленную при варке макарон.

  7. В большую салатницу высыпаю отваренные макароны, соус песто, жареные помидоры черри и спаржу и хорошо перемешиваю. Посыпьте хлопьями пармезана и кедровыми орешками и сразу подавайте.

Ключевые слова: помидоры черри и спаржа

Благодарю вас!