Лазанья с соусом песто из авокадо, помидорами черри и спаржей
ингредиенты
Для макаронных изделий
Для соуса песто из авокадо
выполнение
Для песто
-
Я помещаю все ингредиенты в блендер и пюрирую их, пока не получится зеленый мягкий крем. Оставляю в холодильнике, пока не понадобится.
Для макаронных изделий
-
В кастрюле с хорошо подсоленной водой отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Я держу ½ стакана кипятка и сливаю макароны. Я держу их в стороне.
-
Я разогреваю духовку до 200°C на сопротивлениях. В кастрюлю кладу нарезанные помидоры черри срезом вверх и нарезанную средними кусочками спаржу. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте сахаром и запекайте в духовке 12-15 минут. Я достаю их из духовки и приправляю солью и перцем.
Обслуживание
-
Я достаю соус песто из холодильника и добавляю воду, сэкономленную при варке макарон.
-
В большую салатницу высыпаю отваренные макароны, соус песто, жареные помидоры черри и спаржу и хорошо перемешиваю. Посыпьте хлопьями пармезана и кедровыми орешками и сразу подавайте.