Пасхальный кулич
ингредиенты
- 150 гр. мука цельнозерновая, DAKOU MILLS
- 3 яйца
- 20 гр. разрыхлитель (1 пакетик)
- 100 мл подсолнечного масла
- 100 мл молока
- 100 гр. Критская гравьера, тертая
- 6 листьев салата, нарезанных
- 2 свежие луковицы (и зеленые листья), мелко нарезанные
- 2 чайные ложки суп из оливкового масла
- ½ пучка укропа, нарезанного
- соль, свежемолотый перец
- немного оливкового масла для смазывания формы
- 200 гр. процеженный йогурт, хорошо охлажденный
- 150 гр. кот
- -3 редиски, тонко нарезанные
- несколько веточек укропа
Для поверхности
выполнение
Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Смажьте круглую форму или форму диаметром 22 см небольшим количеством оливкового масла.
В миске взбиваю яйца венчиком и добавляю молоко и подсолнечное масло. Добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Наконец, я добавляю гравьеру, листья салата, лук и укроп. Хорошо перемешиваю, чтобы рассыпать смесь и выливаю в форму.
Выпекать в духовке 45 минут. Вынимаю кекс из духовки, вынимаю из формы и оставляю на решетке хорошо остыть.
В миске смешайте йогурт и катики. Выливаю смесь на корж и разравниваю ложкой. Украсьте редисом и укропом и подавайте.
кекс салат пасха салат
Благодарю вас!