Smoothie με κατσικίσιο τυρί, αγγούρι και άνηθο
Υλικά
- 150 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί (τύπου chevre frais)
- 300 ml κρέμα γάλακτος
- 150 ml κρύο γάλα
- 6 κλαδάκια άνηθο
- 8 καλαμάκια artesian pasta straws ΗΛΙΟΣ
- 1 μικρό αγγούρι
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Λίγο ψιλοκομμένο αγγούρι για το σερβίρισμα
Εκτέλεση/Instructions
Ψιλοκόβω τα φύλλα του άνηθου και κρατάω τα κλαδάκια για το σερβίρισμα.
Βάζω στο μπλέντερ το κατσικίσιο τυρί, την κρέμα γάλακτος, το γάλα, το αγγούρι, τα φύλλα άνηθου, αλάτι και πιπέρι και πολτοποιώ καλά.
Βάζω το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά
Μοιράζω το smoothie σε 4 μεγάλα ποτήρια, βάζω 2 βιοδιασπώμενα καλαμάκια artesian pasta straws ΗΛΙΟΣ σε κάθε ποτήρι και σκορπίζω λίγους κύβους αγγουριού και λίγα κλαδάκια άνηθου.
Σερβίρω τα smoothies πολύ παγωμένα.
smoothie με κατσικίσιο τυρί
Σας ευχαριστώ!