Μπάρες Σοκολάτας με Φυστικοβούτυρο & Πούδρα Αμυγδάλου

Αυτές οι μπάρες συνδυάζουν την ένταση της σοκολάτας με τη βελούδινη υφή του φυστικοβούτυρου και τη διακριτική γεύση αμυγδάλου. Χωρίς προσθήκη πρωτεΐνης, αποκτούν πιο “dessert” χαρακτήρα, ιδανικές για ένα γρήγορο γλυκό σνακ ή ένα υγιεινό επιδόρπιο.

Prep Time 10 mins

Rest Time 2 hrs

Total Time 2 hrs 10 mins

Cooking Method: Δε χρειάζεται μαγείρεμα

Cuisine: Ελληνική

Courses: Sugar Free, Μπισκότα & Κουλουράκια, Σοκολάτα, Υγιεινή διατροφή

Δυσκολία: Beginner

Servings: 10

Υλικά

200 γρ. φυστικοβούτυρο (κατά προτίμηση απαλό)
80 γρ. μέλι
120 γρ. νιφάδες βρώμης
65 γρ. πούδρα αμυγδάλου
100 γρ. κουβερτούρα
100 γρ. φράουλες, ψιλοκομμένες

Εκτέλεση

1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το φυστικοβούτυρο με το μέλι μέχρι να προκύψει ένα λείο και ομοιογενές μείγμα.
2
Προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης και την πούδρα αμυγδάλου. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα να αποκτήσει συνοχή.
3
Στρώνουμε το μείγμα σε μικρό ταψί ή φόρμα στρωμένη με λαδόκολλα και το πιέζουμε ομοιόμορφα ώστε να δημιουργηθεί μια επίπεδη βάση.
4
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και την απλώνουμε πάνω από τη βάση. Σκορπίζουμε τις φράουλες και τις πιέζουμε απαλά για να μισοβυθιστούν.
5
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1–2 ώρες, μέχρι να σταθεροποιηθεί πλήρως.
6
Κόβουμε σε μπάρες και σερβίρουμε.

Note

Συμβουλές Επιτυχίας

Αν το μείγμα είναι πολύ σφιχτό, προσθέστε 1 κουταλιά μέλι.

Αν είναι πολύ μαλακό, ενισχύστε με λίγη επιπλέον βρώμη.

Μια πρέζα αλάτι αναδεικνύει ιδιαίτερα τη γεύση της σοκολάτας.

Παραλλαγές

Προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς για extra υφή.

Αντικαταστήστε μέρος της κουβερτούρας με σοκολάτα γάλακτος για πιο γλυκό αποτέλεσμα.

Αρωματίστε με λίγη κανέλα ή βανίλια.

Διατήρηση

Διατηρούνται στο ψυγείο για έως 5 ημέρες, σε αεροστεγές δοχείο.

Keywords: μπάρες, σοκολάτα, φράουλες, σκόνη πρωτεΐνης, φυστικοβούτυρο, μέλι, νιφάδες βρώμης, κακάο, αμύγδαλο,

Οnline: https://dinanikolaou.gr/recipe/bares-sokolatas-me-fystikovoutiro/

Σας ευχαριστώ!