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Barres aux flocons d'avoine, bananes et framboises

Barres aux flocons d'avoine, bananes et framboises
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Méthode de cuisson
Cuisine
Temps
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Durée totale: 55 minutes
Portions 16
Matériaux
  • 2 fl. thé à l'avoine
  • ½ pinte. thé cassonade
  • 1 c. cuillère à soupe de levure chimique
  • ½ pinte. thé diverses graines (graines de lin, graines de tournesol, graines de citrouille, etc.)
  • 2 fl. thé au lait frais
  • 1 œuf, de préférence bio
  • 30 gr. beurre fondu
  • 1 grosse banane, tranchée finement
  • 1 pinte. thé à la framboise ou fraises
Exécution
  1. Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait et enfin incorporer le beurre.
    Dans un deuxième grand bol, mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte, les pépites de chocolat et les graines.

  2. J'ai étalé le mélange d'avoine sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en appuyant bien dessus. Avec une grande cuillère, je verse petit à petit le mélange de lait en veillant à bien mouiller les flocons d'avoine partout. J'éparpille les tranches de banane et les framboises ou les fraises tranchées.
    Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. J'ai laissé les barres refroidir et les couper en morceaux.

Notes

Conseils:

  1. Ces barres sortent molles. Cependant, si je veux qu'ils soient plus croquants, je réduis le lait à 1½ tasse.
  2. Pour ajouter plus de couleur aux barres, après avoir dispersé les fruits, je saupoudre d'un peu de cassonade supplémentaire.
  3. Si je veux rendre les barres plus "énergisantes", j'ajoute des noix (amandes, noix, noisettes, etc.) et pas mal de fruits secs (canneberges, baies de goji, raisins secs, etc.)
Mots clés: barres d'avoine
En ligne: https://dinanikolaou.gr/recipe/bares-me-vromi-bananes-kai-fraboise/

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