13 février : Tartes et tartes modernes avec Zymi Psachnon

Η Pâte Psakhni, à partir de 1984 avec la préparation de pâtes traditionnelles et un peu plus tard avec la préparation de produits à base de pâte, selon la méthode traditionnelle "ménager", il n'a cessé de m'impressionner par sa qualité et sa stabilité. Un séminaire dédié aux excellents ingrédients (feuille de Kadaïfi, Vyritou, Krustas, pâte feuilletée) ne manquera pas de l'impressionner. Tartes, tartes et cuisine comme vous ne l'avez jamais imaginé.