12 mars : On transforme des recettes avec des noix de candia

Un séminaire dédié à ses excellents produits Noix de candia. Une entreprise familiale qui a débuté en 1992 à Héraklion, en Crète, avec l'accent principal sur les noix. Parallèlement, ils se développent dans la confiserie, avec des fruits secs, des snacks sains (pasteli, mandolato, etc.), des sucreries traditionnelles, mais aussi du miel. Avec de tels super produits, je ferai en sorte que mes recettes rivalisent avec eux en goût. UNE salade de carottes avec roquette et 2 viennoiseriesun pancetta avec une croûte croustillante de noix caramélisées, mais aussi, mini brioche aux fruits secs et noix avec garniture surprise.