COMMENT NETTOYER LES SQUIDS FRAIS

J'ai coupé les troncs des têtes avec les tentacules. J'enlève des têtes les yeux et la "bouche" dure qui se trouve sous la base des tentacules. Des troncs, je tire et retire "l'os" transparent qui les longe. Je lave bien les tentacules et les troncs et les égoutte.