Αν φτιάχνετε κέικ με σταφίδες ή ψιλοκομμένα φρούτα, πασπαλίστε τα ελαφρά με αλεύρι προτού τα ρίξετε στο μίγμα. Με τον τρόπο αυτό θα κατανεμηθούν ομοιόμορφα στη ζύμη και δεν θα καθήσουν στον πάτο.
Αν φτιάχνετε κέικ με σταφίδες ή ψιλοκομμένα φρούτα, πασπαλίστε τα ελαφρά με αλεύρι προτού τα ρίξετε στο μίγμα. Με τον τρόπο αυτό θα κατανεμηθούν ομοιόμορφα στη ζύμη και δεν θα καθήσουν στον πάτο.