Лапша с жареным козьим сыром и помидорами черри
Ингредиенты:
- 500 гр. Лапша "Велоуи", Гелиос
- 400 гр. козий сыр
- 300 гр. томаты черри
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного
- 1 ч.л. сладкая мята, сухая
- 2 ч. л. сладкая паприка в хлопьях
- 40 мл оливкового масла
- 3-4 веточки орегано, свежие
- Соль перец
- Тертый грюйер для подачи
выполнение
Я кладу лапшу в кастрюлю с хорошо подсоленной водой, чтобы она закипела.
Разогрейте духовку до 195°С. Поместите козий сыр в центр формы для запекания. Я разрезаю помидоры черри пополам и разбрасываю их вокруг. Посыпать чесноком, зеленью и паприкой. Я сбрызгиваю оливковым маслом и 1 ложкой воды от варки макарон. Отправить блюдо в духовку и запекать 15-20 минут, пока сыр не расплавится наполовину, а помидоры черри не станут мягкими.
Я вынимаю кастрюлю из духовки и плавлю сыр и помидоры черри, помешивая, пока не получится сливочный соус. Добавьте лапшу, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
Подавайте, посыпав черным перцем и тертым грюйером.
лапша, козий сыр, черри, мята,
Благодарю вас!