Параметры печати:

Чизкейк с листьями кадаифи и инжиром

Чизкейк с листьями кадаифи и инжиром
отзывы 4 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
НАШИ КУРСЫ
Сложность Для начинающих
Год
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 45 мин. Время отдыха: 1 мин. Общее время: 1 час 6 минута.
Порций 8
лучший сезон На все сезоны
ингредиенты
    Для кадаифи
  • 500 гр. Кадаифи лист Зими Псахнон
  • 150 гр. Лурпак масло
    • Для начинки
  • 200 гр. Оригинальный сыр регато Arla, тертый
  • 200 гр. сыр моцарелла арла, тертый
  • 100 гр. Castello Danablu Датский голубой сыр, раскрошенный
  • 1 пинта. чай инжир сушеный, нарезанный
  • свежемолотый перец
    • Для крема
  • 4 яиц
  • 400 гр. Сливки Арла 36% жирности
  • 1 ч.л. суповая ложка разрыхлитель Yotis
  • соль и свежемолотый перец
выполнение

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C.
    Раскрываем лист кадаифи и руками раскрываем его волокна. Нарежьте острым ножом на небольшие кусочки.

  2. Переложить нарезанный кадаифи в вок и подсушить 2-3 минуты. Добавьте масло и начните перемешивать, пока все волокна не станут мокрыми от растопленного масла и оно не станет золотисто-коричневым.

  3. Положите моцареллу, регату, датский голубой сыр, сушеный инжир и перец в миску.

  4. Выложите половину обжаренного кадаифи в форму диаметром 28 см и покройте сырной смесью. Наконец, накройте оставшимся кадаифи.

  5. В миске смешайте яйца со сливками, разрыхлителем, солью и перцем и вылейте на чизкейк.

  6. Выпекать сырный пирог в духовке 45 минут до золотистого цвета. Дать пирогу постоять 15 минут и подавать.

Ключевые слова: сырный пирог кандаифи фиговый лист
Онлайн: https://dinanikolaou.gr/recipe/tyropita-me-fyllo-kantaifi-kai-syka/

Благодарю вас!