Гратен тривели с колбасой, помидорами черри и моцареллой
- 500 гр. Тривели САН
- 30 гр. Коровье масло Лурпак
- 1 чайные ложки суп из оливкового масла
- 250 гр. вареные колбаски, нарезанные тонкими ломтиками
- 250 гр. помидоры черри, тонко нарезанные
- 100 гр. горох, замороженный
- 200 мл сливок 36% жирности, Арла
- 200 гр. свежий сливочный сыр Арла
- 250 гр. Моцарелла Арла, тертая
- 1 ч.л. сладкий орегано, сухой
- 1 ч.л. базилик сладкий, сухой
- Соль, свежемолотый перец
В большой кастрюле с подсоленной водой отварите рубец на 2 минуты меньше времени, указанного на упаковке. Я сливаю их и перекладываю в большое огнеупорное блюдо.
Разогрейте духовку до 200°C. Сосиски и помидоры черри нарезаю тонкими ломтиками и кладу в блюдо.
Добавляю горох, соль и свежемолотый перец и хорошо перемешиваю. В миске смешайте сливки и сливочный сыр и вылейте смесь в блюдо. Хорошо перемешиваю и высыпаю моцареллу.
Выпекайте макароны в течение 15 минут, пока сыр не расплавится и они не подрумянятся.
Др. ДИМИТРИС ГРИГОРАКИС: Макаронные изделия рекомендуются в качестве основного продукта питания человека для всех возрастов, так как углеводы должны покрывать 50-55% дневной общей калорийности рациона. Помидоры черри повышают питательную ценность блюда, так как содержат значительное количество антиоксиданта витамина С, укрепляющего нашу иммунную систему. Кроме того, жирность сливок 36% повышает эффективность рецепта в отношении витаминов А и D, которые связаны с хорошим здоровьем костей, а также с иммунной защитой. Для еще более питательного решения отдайте предпочтение куриным или индюшиным колбаскам.
Благодарю вас!