Параметры печати:

Салат из макарон с консервированным лососем и песто из укропа

Салат из макарон с консервированным лососем и песто из укропа
отзывы 5 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Год
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 10 мин. Общее время: 30 минута.
Порций 4
ингредиенты
  • 1 упаковка спагетти №6
  • 250 гр. процеженный йогурт
  • 2 банки лосося, хорошо осушенных и нарезанных
  • соль, свежемолотый перец
  • Для песто с укропом
  • 1 большой пучок укропа (без стеблей), крупно нарезанный
  • 1 пинта. чай из молотого миндаля
  • 200 мл оливкового масла
  • 1 пинта. тертого чая цефалогравьера (или пекорино, или пармезан)
  • 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
  • 1 острая ч. л. сладкий коричневый сахар
выполнение
    Песто
  1. Я измельчаю все ингредиенты соуса песто в блендере (или кухонном комбайне) до получения однородной пасты. Я оставляю ее в стороне.

  2. Макароны
  3. Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды в течение времени, указанного на упаковке. Я хорошо сливаю их, промываю горячей водой в сите, снова даю стечь и кладу в большую миску. Я добавляю йогурт и песто с укропом, добавляю много свежемолотого перца и очень хорошо перемешиваю. Добавьте нарезанный лосось, еще раз перемешайте и подавайте.

Ключевые слова: салат из макарон с консервированным лососем, песто из укропа

Благодарю вас!