Салат с королевским инжиром, виноградом, брезаолой и сыром фета
ингредиенты
- 6-7 королевских инжиров, желательно органических
- 1 пинта. красный и белый виноградный чай в пакетиках
- 200 гр. молодой шпинат
- 6-7 тонко нарезанных стейков
- 80 гр. ломтик, нарезанный кубиками
- ½ пинты. чай фундук
- 1 маленькая луковица, нарезанная на четвертинки
- Немного оливкового масла для жарки
- 80 мл оливкового масла
- 50 мл напитка на день рождения
- 1 ч.л. ложки красного винного уксуса
- ½ ч. л. сладкий имбирь, порошок
- Соль, свежемолотый перец
Для винегрета
выполнение
Разогреваю духовку на гриле. Застелите противень антипригарной бумагой и отложите в сторону.
Инжир моем, разрезаю на четвертинки и выкладываю на противень. Я добавляю виноград, фундук и фету. Режу лук на четвертинки и по одному отделяю его «листочки». Я также перекладываю их на сковороду и сбрызгиваю все ингредиенты оливковым маслом.
Гриль в течение 10 минут. В середине времени я осторожно перемешиваю, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Шпинат моем и хорошо обсушиваю. Смешиваю все ингредиенты винегрета и посыпаю шпинатом половиной количества. Перекладываю на тарелку и рассыпаю запеченные ингредиенты. Также выкладываю стейк и сбрызгиваю оставшимся винегретом. Я подаю немедленно.
Для салата
виноград
Благодарю вас!