Салат с кудрявой валерианой и лимонной заправкой
ингредиенты
- 2 небольших кудрявых салата, зеленого или темно-красного цвета, разделенных на листья, промытых, осушенных и крупно нарезанных
- 600 гр. валерианы, промытой и хорошо осушенной
- 1 большая сухая луковица, нарезанная
- ½ пучка укропа, нарезанного (без стеблей)
- немного соли
- 1 чайная ложка сладкая горчица
- 2 чайная ложка суп с лимонным соком
- 2 см свежего корня имбиря (избегайте сухого, так как он не имеет сильного аромата), очищенного и натертого
- цедра ½ очищенного и желательно органического лимона
- 60 мл оливкового масла
- соль, свежемолотый перец
Для заправки
выполнение
В большой миске смешайте листья салата, валериану, сухой лук и укроп и слегка посолите.
Я помещаю все ингредиенты в кухонный комбайн и хорошо их измельчаю.
Полить салат заправкой и сразу подавать.
Одевание
салаты с кудрявым салатом
Благодарю вас!