Салат с дыней, фетой и огурцом
ингредиенты
- ½ дыни Аргитико
- ½ обезвоженной дыни с острова Парос или Перлина Трикала
- 80 гр. ломтик
- 1 перец чили, очень мелко нарезанный
- 1 маленький огурец
- 80 мл оливкового масла первого холодного отжима
- Цедра и сок 1 лайма
- Свежие листья базилика, нарезанные
- Соль, свежемолотый перец
выполнение
Я разрезаю две дыни, удаляю семена и нарезаю их тонкими ломтиками. Огурец хорошо моем и нарезаем тонкими ломтиками вместе с кожицей.
Я выкладываю ломтики дыни, чередуя цвета, вместе с ломтиками огурца. Раскрошите фету и распределите ее по всей поверхности вместе с чили. Приправьте солью и перцем и сбрызните оливковым маслом. Посыпать листьями базилика и сразу подавать.
салат из дыни
Благодарю вас!