Параметры печати:

Персиковый пирог с шоколадом и петимези

Персиковый пирог с шоколадом и петимези
отзывы 4 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
НАШИ КУРСЫ , ,
Год
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минута.
Порций 10
ингредиенты
  • 250 гр. Масло Lurpak, комнатной температуры + 50 гр. доплата за персики
  • 350 г сахар
  • 2 ч. л. сладкая ваниль, жидкость
  • 2 яйца
  • 250 гр. Арла крем
  • 400 гр. самоподнимающаяся мука, хорошо просеянная
  • 2-3 крупных персика, спелых, но не растаявших
  • 100 гр. шоколадные капли
  • 80 мл напитка на день рождения
выполнение

  1. Разогрейте духовку до 180°С.
    В чашу миксера я кладу 250 грамм сливочного масла, сахар, яйца, сливки и ваниль. Взбиваю проволокой, пока не получится пышный крем.

  2. При этом хорошо мою и обсушиваю персики. Я нарезала их ломтиками, не снимая кожицы.
    Я хорошо смазываю маслом разъемную форму диаметром 22 см и выстилаю ее антипригарной бумагой, которую также смазываю маслом. Я выкладываю ломтики персика, формируя круги, пока все дно не будет покрыто. Посыпаю шоколадными каплями, 50 гр. сливочное масло нарезать мелкими кубиками и посыпать петимезами. Я отложил форму в сторону.

  3. Убавляю мощность миксера и понемногу добавляю муку. Я работаю со смесью на низкой скорости, пока жидкости не впитают всю муку.
    Выливаю смесь на персики и хорошо разравниваю ложкой.
    Выпекать персиковый пирог в духовке 50-60 минут.

  4. Достаю форму из духовки и оставляю в стороне на 15 минут. Переворачиваю персиковый пирог на тарелку, посыпаю сахарной пудрой и, по желанию, посыпаю еще немного петимайза. Нарезать на кусочки и подавать.

Ключевые слова: персиковый пирог с шоколадом, петимези
Онлайн: https://dinanikolaou.gr/recipe/rodakinopita-me-sokolata-kai-petimezi/

Благодарю вас!