Картофельный пирог
ингредиенты
- 750 гр. картофель, сваренный в кожуре (который нужно очистить, пока он еще горячий)
- 2 чайные ложки масляный суп
- 1 эт. чая (200 мл) молоко
- 1 пинта. тертого чая грюйер
- 1 пинта. ломтик чая измельченный
- 3 яйца, желательно органические, взбитые
- ½ пинты. чай со свежей мятой, нарезанный
- немного тимьяна
- немного орегано
- оливковое масло
- соль, свежемолотый перец
выполнение
Разогрейте духовку до 180°С.
Я разминаю картофель, пока он не станет похож на крем. Добавляю в пюре все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваю. Перекладываю смесь на хорошо смазанную маслом сковороду.
Пирог должен быть высотой 4-5 см, поэтому я удостоверился, что у меня есть подходящая форма.
Я выпекаю пирог 40 минут. Я нарезаю его на треугольники и подаю горячим или холодным.
картофельный пирог
Благодарю вас!