Гратен из брокколи со свиной отбивной
ингредиенты
- 1 кг брокколи, разделенной на соцветия
- 2 моркови, нарезать полосками
- 1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
- 150 гр. копченая свиная отбивная (колбасная), нарезанная кубиками
- 4 ч. л. супа Lurpak Soft
- 400 гр. Арла крем
- 200 гр. йогурт
- 2 яиц, слегка взбитых
- 2 чайная ложка горчичный суп
- 150 гр. твердый датский сыр Арла, тертый
- 1 ч.л. сладкий кориандр, натертый
- соль, свежемолотый перец
выполнение
Разогрейте духовку до 180°С. В большую кастрюлю с большим количеством кипящей подсоленной воды кладу брокколи и варю 7-8 минут, пока она не станет полумягкой.
Я сливаю их и перекладываю на противень для духовки. Я добавляю морковь, перец и свиную отбивную и выкладываю мягкий лурпак.
В большой миске взбейте яйца и добавьте сливки, йогурт, горчицу, кориандр, соль и перец.
Вылейте смесь на овощи и посыпьте сыром. Выпекать в духовке 30 минут до золотистого цвета.
свиная отбивная с брокколи
Благодарю вас!