манное печенье с начинкой из инжира
<!-- [lt_recipe name=|ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙΟΥ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΣΥΚΟΥ| servings=|25-30| prep_time=|30M| cook_time=|10M| total_time=|1H| summary=|DR ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ Φανταστικό γλυκό με πλούσια θρεπτική αξία! Το σιμιγδάλι είναι μια τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που πέπτεται (χωνεύεται) με πιο αργό ρυθμό. Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες και πολλές θρεπτικές ουσίες, όπως πρωτεΐνη, βιταμίνες Ε και Β, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο. Τα σύκα, αποτελούν πηγή ασβεστίου και ινών και περιέχουν βιταμίνες Α, Β και C. Τέλος, η παρουσία του βουτύρου «απογειώνει» όχι μόνο γευστικά τη συνταγή, αλλά και θρεπτικά με δεδομένη την πολύ υψηλή περιεκτικότητα του στη ζωτική για το ανοσοποιητικό βιταμίνη D, σε βιταμίνη Α για πιο υγιές δέρμα και μαλλιά και βέβαια σε ασβέστιο για ισχυρά οστά. Στην διατροφική μας εξίσωση δεν μπορούμε να παραλείψουμε και την υπέροχη γεύση του πιάτου, η οποία προκύπτει από την παρουσία των παραπάνω μοναδικών τροφίμων. | print=|yes| ingredients=|500 γρ. χοντρό σιμιγδάλι ΗΛΙΟΣ;130 γρ. αγελαδινό βούτυρο Lurpak, λιωμένο;40 ml ελαιόλαδο;1 κουτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας;1 κουτ. γλυκού αλάτι;140 ml νερό;Для начинки;500 гр. инжирное варенье; 2 ч. л. коровье масло Лурпак, растопленное; ½ ч. л. сладкая корица, порошокЦедра 1 апельсина| ]Для теста: В миску кладу манку, соль, ваниль, растопленное сливочное и оливковое масло и перемешиваю пальцами, чтобы манка была хорошо влажной. Воду добавляю постепенно, перемешивая руками до образования однородного теста.Для начинки: В миске смешиваю все ингредиенты.Для печенья: Тесто делю на две равные части. Первую часть кладу между двумя антипригарными листами бумаги и раскатываю скалкой на тонкий лист. Я снимаю верхнюю антипригарную бумагу и распределяю начинку по всей поверхности как можно ровнее. Вторую часть теста кладу между двумя антипригарными бумагами и раскрываю на тонкий лист. Я перекладываю фольгу на инжирную пасту и прижимаю ее, чтобы она хорошо прилипала. Высота не должна превышать 1½ см. Если выше, прижимаю скалкой, чтобы сделать тоньше. Острым ножом нарезаю треугольниками или ромбами. Ставлю сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и готовлю печенье с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте, посыпав небольшим количеством сахарной пудры.[/lt_recipe] -->
DR DIMITRIS GRIGORAKIS Фантастический десерт с богатой питательной ценностью! Манная крупа — это пища с низким гликемическим индексом, которая переваривается (переваривается) медленнее.
описание
DR DIMITRIS GRIGORAKIS Фантастический десерт с богатой питательной ценностью! Манная крупа — это пища с низким гликемическим индексом, которая переваривается (переваривается) медленнее. Он содержит сложные углеводы и много питательных веществ, таких как белок, витамины Е и В, фосфор, магний, калий и кальций. Инжир является источником кальция и клетчатки, а также содержит витамины А, В и С. Наконец, наличие сливочного масла «улучшает» рецепт не только с точки зрения вкуса, но и с точки зрения питательной ценности, учитывая очень высокое содержание в нем витамина D, что очень важно. жизненно важен для иммунной системы, в витамине А для более здоровой кожи и волос и, конечно, в кальции для крепких костей. В нашем уравнении питания мы не можем не упомянуть прекрасный вкус блюда, который является результатом присутствия вышеупомянутых уникальных продуктов.
ингредиенты
- 500 гр. манная крупа СОЛНЦЕ
- 130 гр. Масло коровье Lurpak, топленое
- 40 мл оливкового масла
- 1 гл. ложка ванильного экстракта
- 1 гл. сладкая соль
- 140 мл воды
- 500 гр. Варенье из инжира
- 2 гл. ложки коровьего масла Lurpak, растопленного
- ½ гл. сладкая корица, порошок
- Царапать от 1 апельсина
Для начинки
Для этого рецепта нам понадобится:
Οδηγίες
-
В миску кладу манку, соль, ваниль, растопленное сливочное и оливковое масло и перемешиваю пальцами, чтобы манка хорошо размокла. Воду добавляю постепенно, перемешивая руками до образования однородного теста. - В миске смешиваю все ингредиенты.
- Делю тесто на две равные части. Я кладу первую часть между двумя листами антипригарной бумаги и скалкой раскатываю в тонкий лист. Снимаю верхнюю антипригарную бумагу и распределяю начинку по всей поверхности как можно ровнее.
- Второй кусок теста кладу между двумя листами антипригарной бумаги и раскатываю в тонкий лист. Я перекладываю фольгу поверх инжирной пасты и прижимаю, чтобы она хорошо прилипла. Высота не должна превышать 1½ см. Если выше, придавливаю скалкой, чтобы сделать потоньше. Острым ножом нарежьте треугольниками или ромбами.
- Я ставлю сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и жарю печенье с обеих сторон, пока оно не станет золотисто-коричневым. Я подаю, посыпав небольшим количеством сахарной пудры.
Для теста:
Для начинки:
Для печенья:
манное печенье с начинкой из инжира
Благодарю вас!