Маффиновые тарталетки с сыром и свеклой
ингредиенты
- 1 лист слоеного теста
- 30 гр. Коровье масло Лурпак
- 150 гр. паста и сырная смесь для гратинара, Arla
- 200 гр. свежий сливочный сыр, Арла
- 2 яйца
- 200 мл сливок Arla 36%
- 2 ч. л. сладкая дижонская горчица
- 4 свеклы, сваренные и нарезанные
- Соль, свежемолотый перец
выполнение
Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Хорошо смажьте маслом 6 формочек для маффинов. Выкладываю слоеное тесто на кухонный стол и разрезаю на 6 больших квадратов. Я кладу слойки в форму и прижимаю их, чтобы хорошо покрыть дно и бока.
В миске взбейте яйца, горчицу, сливки и сливочный сыр венчиком. Приправьте солью и перцем и добавьте 100 г. сырной смеси и нарезанной свеклы. Я перемешиваю и делю смесь на слойки. Посыпьте оставшейся сырной смесью и запекайте в духовке 30-35 минут.
маффины с сыром, свекла
Благодарю вас!