Лингвини с соусом из сырого тунца, йогурт-чеснок
ингредиенты
- 400 гр. лингвини
- 6 чайные ложки суп из оливкового масла
- 4 луковицы вместе с зеленой частью мелко нарезать
- 2 лавровых листа
- 2 банки тунца в воде, хорошо осушенные и нарезанные на кусочки
- 200 гр. йогурт
- 2 ч. л. сладкая чесночная паста
- 2 ч. л. горчичный суп, мягкий
- 12 помидора черри, разрезать пополам
- 1 ч.л. суповые листья свежего тимьяна (в питомниках или в пакетиках, в супермаркетах) или 1 ч. л. сухой сладкий тимьян
- соль, свежемолотый перец
выполнение
Отвариваю макароны в большом количестве подсоленной воды, согласно инструкции на упаковке, добавляя лавровый лист. Я сливаю их, сохраняя ¼ пинты. вода от варки макарон.
В большой миске смешайте йогурт, чесночную пасту, горчицу, воду после варки макарон, соль и свежемолотый перец. Я добавляю тунец, зеленый лук, помидоры черри и лингвини и хорошо перемешиваю двумя вилками.
Посыпать тимьяном и еще немного свежемолотого перца и сразу подавать.
соус лингвини из сырого тунца
Благодарю вас!