Лазанья с тунцом и базиликом
- 8 лазаньи
- 4 чайные ложки суп из оливкового масла
- 3-4 зеленых лука, мелко нарезанных
- 2 обычные банки тунца в воде (весом 320 г каждая), хорошо осушенные и нарезанные
- 200 гр. свежие спелые помидоры, нарезанные
- 1 ч.л. сладкий сухой орегано
- ½ ч. л. сладкий сахар
- 1 пучок свежего базилика (листья), нарезанного в последнюю минуту
- соль, свежемолотый перец
Отвариваю лазаньи в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкции на упаковке, через каждые 2 опуская в воду. Сливаю, выкладываю в один слой на чистое хлопчатобумажное полотенце, смазываю небольшим количеством оливкового масла, чтобы предотвратить чтобы они не слипались, и оставьте их остывать
В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте зеленый лук и нарезанный тунец в течение 3-4 минут до золотистого цвета. Добавляю нарезанные помидоры, орегано, сахар, базилик, соль и перец, перемешиваю и варю 15 минут на среднем огне, пока соус не загустеет.
Выкладываю лазанью по одной на разделочную доску, кладу 1-2 ч. л. соуса и заверните их в рулетики. Выкладываю роллы на тарелку и сразу же подаю.
Благодарю вас!