Параметры печати:

Лазанья с грибами и чили

Лазанья с грибами и чили
Рейтинги 4 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Курсы ,
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут
Порций 4
лучший сезон Подходит круглый год
ингредиенты
  • 500 гр. лазанья, СОЛНЦЕ
  • 700 гр. различные свежие грибы (портобелло, белые, вешенки), нарезанные толстыми кусочками
  • 100 гр. коровье масло
  • 2 чайные ложки суп из оливкового масла
  • 200 гр. взбитые сливки
  • 200 гр. сливочный сыр
  • 2 зубчика чеснока, растопленные
  • 2 перца чили, нарезать
  • 200 гр. ломтик, нарезанный кубиками
  • ½ пучка укропа, нарезанного
  • Соль, свежемолотый перец
выполнение

  1. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой кладу лазанью и отвариваю согласно инструкции на упаковке. Я оставляю ½ стакана воды и сливаю макароны.

  2. Разогрейте сливочное и оливковое масло в большом воке. Добавьте все грибы и жарьте 10-12 минут, помешивая, пока из них не выпарится жидкость и они слегка не подрумянятся. Я добавляю чеснок и чили и продолжаю жарить 1-2 минуты, встряхивая вок.

  3. Вливаю сливки, сливочный сыр, воду, в которой варила макароны, соль и свежемолотый перец и взбалтываю 3-4 минуты на огне, пока сливочный сыр не расплавится и не получится густой соус. Снимите с огня и добавьте укроп и фету.

  4. Выкладываю лазанью на тарелку и поливаю соусом. Я подаю немедленно.

Ключевые слова: лазанья с грибами чили
Онлайн: https://dinanikolaou.gr/recipe/lazania-me-manitaria-kai-chilli/

Благодарю вас!