Куриные наггетсы на палочке с медовой глазурью
- 8-10 кусочков курицы, Анжелакис
- 1 чайная ложка сладкий перец сладкий
- 1 ч.л. сладкий тмин, порошок
- 1 ч. л. сладкий кориандр, порошок
- 1 ч.л. сладкий имбирь, порошок
- Соль, свежемолотый перец
- Немного оливкового масла
- 100 г сливочное масло
- 2 чайная ложка горчичный суп
- 1 ч.л. хлопья сладкой паприки
- 40 мл напитка на день рождения
- 50 мл соевого соуса
- Сок 1 лимона
Разогрейте духовку до 195°C с конвекцией. В миске смешиваю все специи, соль и перец.
Я держу куриную ножку в руках и маленьким ножом надрезаю ножку и снимаю кожу. Я «соскребаю» мясо ножом, прилипшим к верхушке, чтобы ослабить его, и «тяну» его вниз, чтобы получился круглый шарик у основания кости.
Я сбрызгиваю копанаки небольшим количеством оливкового масла, посыпаю смесью специй и запекаю 20 минут. Я вынимаю их из духовки и смазываю достаточным количеством глазури. Выкладываю их на решетку и продолжаю запекать еще 15-20 минут.
Я подаю их с картофелем фри.Я кладу масло в кастрюлю, чтобы оно растаяло. Добавляю горчицу, размешиваю, чтобы она растворилась, и выливаю петимези. Я перемешиваю и добавляю соевый соус и лимонный сок. Варить 6-8 минут, пока глазурь не застынет, и снять с огня. Наливаю в глубокую миску.
Благодарю вас!