Параметры печати:

Каштаново-шоколадный торт

Каштаново-шоколадный торт
Рейтинги 4 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Курсы , ,
Время
Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час
Порций 6
ингредиенты
  • 3 яйца, желательно органические
  • 200 гр. Сливки Арла 36% жирности
  • 180 гр. Сливочное масло Lurpak, комнатной температуры + немного для смазывания формы
  • 3 ч. л. суповая ложка готового пюре из каштанов (его можно найти в баночках, как и варенье, на полках супермаркетов)
  • 200 гр. кувертюр 55% какао, натертый на крупной стороне терки
  • 160 гр. мука для всех целей
  • 1 столовые ложки сладкий разрыхлитель
  • 1 пинта. чайные каштаны, готовые предварительно сваренные каштаны, дробленые (в вакуумной упаковке во всех крупных супермаркетах) или глазированный маррон, из кондитерской
  • 2 ч. л. ложки сахарной пудры + еще немного, для посыпки
выполнение

  1. Разогрейте духовку до 180°С.
    Яйца взбиваю миксером до состояния жидких сливок. Добавьте сливки, оливковое масло, пюре из каштанов, тертый кувертюр, муку и разрыхлитель и продолжайте взбивать еще несколько минут, пока смесь не вспенится. Наконец, добавляю измельченные каштаны и сахарную пудру и хорошо перемешиваю лопаткой.

  2. Вылейте пирог в среднюю продолговатую форму и выпекайте 40–45 минут до золотистого цвета. Я подаю его нарезанным.

Ключевые слова: каштановый торт, шоколад
Онлайн: https://dinanikolaou.gr/recipe/keik-me-kastana-kai-sokolata/

Благодарю вас!