Улавливатели сиропа «Щелкунчики»
<!-- [lt_recipe name=|ΚΑΡΥΔΟΦΛΟΓΕΡΕΣ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΕΣ| servings=|20| prep_time=|40M| cook_time=|40M| summary=|Εκπληκτικά εύκολες, απίθανα σιροπιαστές και τραγανές, φτιάχνονται στη στιγμή και θα εξαφανιστούν το ίδιο γρήγορα! Αντί για καρύδια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιστίκια Αιγίνης.| print=|yes| ingredients=|Для фейерверков½ килограмма листа корочки (1 упаковка – в каждой упаковке около 10 листов); 1 жидк. чайного топленого масла, для раскладывания листьев? Для начинки; 4 эт. чайно-ореховых хлопьев, мелко нарезанных; 1 эт. чайное печенье по вашему выбору, тертое (измельчите его в блендере или кухонном комбайне до состояния мелкого порошка); ½ жидк. чай коричневый сахар (выберите самый лучший, который найдете на полке) 3 яйца, желательно органических, взбитых – 1 ч. л. порошка сладкой корицы; 2 ч. л. цветочный водный суп? Для сиропа; 4 эт. чайный сахар?4 эт. чайной воды; 1 палочка корицы; 1 ч. л. суп из лимонного сока ]Для начинки: В миске я хорошо перемешиваю все ингредиенты начинки и оставляю их в стороне.?Для вспышек: Я раскладываю листы корочки попарно, один прямо поверх другого, и смазываю их оба растопленным сливочным маслом. Затем каждый двойной такой лист разрезаю на 4 полоски одинаковой ширины. Всего у меня получится около 20 двойных полосок листов. Я делю смесь начинки на каждую полоску и раскатываю каждую скалкой. Раскатывая вдоль, я также подвожу боковые края листов к центру, чтобы запечатать начинку. Разогрейте духовку до 180°C. Я смазываю маслом большую неглубокую форму и раскладываю туда фложеры. Я также их смазываю маслом, ставлю форму в духовку и запекаю 30-40 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.? Для сиропа: Я кладу сахар, воду, корицу и лимонный сок в среднюю кастрюлю и варю 6-7 минут с момента закипания. Снимаю с огня, даю сиропу стать чуть теплым и шумовкой кладу в сироп фложеры по два-три за раз. Варю их 1-2 секунды в теплом сиропе, сливаю на решетку и перекладываю на тарелку.[/lt_recipe] -->
- ½ кг корки (1 упаковка – в каждой упаковке около 10 листов)
- 1 чашка растопленного сливочного масла для намазывания листьев
- 4 стакана измельченных грецких орехов
- 1 чашка измельченного печенья на ваш выбор (измельчите его в блендере или кухонном комбайне, пока оно не превратится в мелкий порошок)
- ½ стакана коричневого сахара (выберите самый мелкий, который сможете найти)
- 3 яйца, желательно органические, взбитые
- 1 чайные ложки сладкий порошок корицы
- 2 ч. л. суп из цветочной воды
- 4 стакана сахара
- 4 стакана воды
- 1 палочка корицы
- 1 чайная ложка суп с лимонным соком
В миске хорошо перемешайте все ингредиенты для начинки и отложите в сторону.
Я раскладываю листы теста попарно, один прямо поверх другого, и смазываю их оба растопленным сливочным маслом. Затем каждый двойной такой лист разрезаю на 4 полоски, одинаковой ширины. Всего у меня получится около 20 полосок из двойного листа. Я делю начинку на каждую полоску и каждую раскатываю на скалке. Сворачивая вдоль, я также подвожу боковые края листьев к центру, чтобы запечатать начинку.
Разогрейте духовку до 180°C. Я смазываю маслом большую неглубокую сковороду и выкладываю туда фложеры. Я их тоже смазываю маслом, ставлю противень в духовку и выпекаю 30-40 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Я кладу сахар, воду, корицу и лимонный сок в среднюю кастрюлю и варю 6-7 минут с момента закипания. Снимаю с огня, даю сиропу стать теплым и шумовкой кладу в сироп фложеры по две-три за раз. Я варю их 1-2 секунды в теплом сиропе, сливаю на решетку и перекладываю на тарелку.
Благодарю вас!