Name: Улавливатели сиропа «Щелкунчики»
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20
Ingredients: ½ кг корки (1 упаковка – в каждой упаковке около 10 листов); 1 чашка растопленного сливочного масла для намазывания листьев; 4 стакана измельченных грецких орехов; 1 чашка измельченного печенья на ваш выбор (измельчите его в блендере или кухонном комбайне, пока оно не превратится в мелкий порошок); ½ стакана коричневого сахара (выберите самый мелкий, который сможете найти); 3 яйца, желательно органические, взбитые; 1 чайные ложки сладкий порошок корицы; 2 ч. л. суп из цветочной воды; 4 стакана сахара; 4 стакана воды; 1 палочка корицы; 1 чайная ложка суп с лимонным соком

Улавливатели сиропа «Щелкунчики»

5 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Духовой шкаф Кухня: Ελληνική Курсы: каникулы, Сладкий, Традиционный - Сироп, Пасхальный стол, Сладкие пироги и тарты, Рождественские рецепты

Prep Время 40 мин Время приготовления 40 мин Общее время 1 час 20 минут. Сложность: Для начинающих Количество порций: 20 Лучший сезон: На все сезоны

выполнение

Видео

Неактивный активный

Для начинки

В миске хорошо перемешайте все ингредиенты для начинки и отложите в сторону.

Для фейерверков

Я раскладываю листы теста попарно, один прямо поверх другого, и смазываю их оба растопленным сливочным маслом. Затем каждый двойной такой лист разрезаю на 4 полоски, одинаковой ширины. Всего у меня получится около 20 полосок из двойного листа. Я делю начинку на каждую полоску и каждую раскатываю на скалке. Сворачивая вдоль, я также подвожу боковые края листьев к центру, чтобы запечатать начинку.
Разогрейте духовку до 180°C. Я смазываю маслом большую неглубокую сковороду и выкладываю туда фложеры. Я их тоже смазываю маслом, ставлю противень в духовку и выпекаю 30-40 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Для сиропа

Я кладу сахар, воду, корицу и лимонный сок в среднюю кастрюлю и варю 6-7 минут с момента закипания. Снимаю с огня, даю сиропу стать теплым и шумовкой кладу в сироп фложеры по две-три за раз. Я варю их 1-2 секунды в теплом сиропе, сливаю на решетку и перекладываю на тарелку.

Улавливатели сиропа «Щелкунчики»