Легкий молочный пирог с черникой
ингредиенты
- 10-12 (1 упаковка) Псахни Листы теста для теста
- 100 гр. сливочное масло топленое
- 400 гр. (1 коробка) подслащенного молока
- 250 мл молока
- 2 яйца
- 100 гр. черника
- 1 чайная ложка экстракт сладкой ванили
- Сахарная пудра, для подачи
выполнение
Разогрейте духовку до 160°C с конвекцией. Продолговатую форму размером 25х30 см хорошо смазываю маслом.
Я беру первый лист коржа и «сминаю» его гармошкой и переношу в форму. Продолжаю мять листья по одному и перекладывать в форму, пока не заполню ее. Хорошо смажьте сливочным маслом, посыпьте черникой, наполовину погрузив ее в воду, и запекайте в духовке 20 минут.
В миске смешайте венчиком сгущенное молоко с сахаром, молоко, яйца и ваниль. Достаю форму из духовки и посыпаю смесью полусырые листья. Я посыпаю столько масла, сколько у меня осталось, и возвращаю в духовку, продолжая выпекать еще 20 минут, пока хорошо не подрумянятся.
Посыпать сахарной пудрой, разрезать на кусочки и подавать.
молочный пирог, слоеное тесто, черника, легкий,
Благодарю вас!