Фруктовый пирог с персиками и черникой
ингредиенты
- 50 гр. маргарин растопленный + еще немного для смазывания формы
- 50 гр. растительное масло
- 230 гр. Цельнозерновая мука
- 1½ ч. л. сладкий разрыхлитель
- ½ κουτ. сладкая соль
- 250 мл обезжиренного молока
- 100 гр. коричневый сахар
- 1 ч.л. экстракт сладкой ванили
- 3 персика (общий вес около 500 г), вымытые и нарезанные на XNUMX частей
- 250 гр. свежая черника
выполнение
Разогрейте духовку до 180°C. Квадратную форму размером 20х20 см смазать маргарином.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, сахар и ваниль и хорошо перемешайте. Добавляю растительное масло и растопленный маргарин и перемешиваю.
Выливаю смесь в форму и распределяю по всей форме. Посыпать персиками и черникой и запекать 35 минут. Выньте из духовки и дайте пирогу постоять 15 минут. Я подаю пирог теплым.
фруктовый пирог с персиками, черникой
Благодарю вас!