Печенье с арахисовым маслом
ингредиенты
- 170 гр. мука для всех целей, Dakou Mills
- 1 столовые ложки сладкий разрыхлитель
- 60 гр. сливочное масло, растопленное и холодное
- 30 гр. арахисовое масло
- 1 большое яйцо, комнатной температуры
- 130 гр. коричневый сахар
- 50 гр. шоколад, нарезанный + еще немного для посыпки
выполнение
Разогрейте духовку до 170°C с конвекцией. Я застилаю противень антипригарной бумагой и отставляю в сторону.
В большой миске взбейте растопленное сливочное масло и сахар в течение 2-3 минут. Добавьте яйцо и арахисовое масло и хорошо перемешайте. В миске смешать муку с разрыхлителем и всыпать в смесь. Я смешиваю с маризом, добавляю шоколад и продолжаю, пока все ингредиенты не смешаются.
С помощью ложки я беру небольшие порции теста, формирую из них шарики, перекладываю на противень и добавляю несколько кусочков шоколада.
Пеку печенье 15 минут. Как только вынимаю их из духовки, откладываю в сторону, чтобы они остыли и затвердели.
Печенье с арахисовым маслом
Благодарю вас!