Печенье с арахисовым маслом

Разогрейте духовку до 170°C с конвекцией. Я застилаю противень антипригарной бумагой и отставляю в сторону.

В большой миске взбейте растопленное сливочное масло и сахар в течение 2-3 минут. Добавьте яйцо и арахисовое масло и хорошо перемешайте. В миске смешать муку с разрыхлителем и всыпать в смесь. Я смешиваю с маризом, добавляю шоколад и продолжаю, пока все ингредиенты не смешаются.

С помощью ложки я беру небольшие порции теста, формирую из них шарики, перекладываю на противень и добавляю несколько кусочков шоколада.

Пеку печенье 15 минут. Как только вынимаю их из духовки, откладываю в сторону, чтобы они остыли и затвердели.