Торт с деревенской колбасой и эгинским арахисом
ингредиенты
- 2 деревенские колбаски с сыром метсовоне, бубас
- 200 гр. мука для всех целей
- 1 чайная ложка разрыхлитель суп
- 60 мл оливкового масла
- 3 яйца
- 200 гр. взбитые сливки
- ½ пучка мирта, нарезанного
- 100 гр. моцарелла, тертая
- 1 ч.л. хлопья сладкой паприки
- Соль перец
- 100 гр. фисташки
- Немного сливочного масла, для смазывания формы
выполнение
Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Хорошо смажьте маслом длинную форму для кекса и застелите ее антипригарной бумагой. Ножом надрезаю колбасу, снимаю мембрану и шинкую.
В миске смешайте муку и разрыхлитель. Во второй миске взбейте яйца со сливками. Добавьте оливковое масло и муку и хорошо перемешайте. Добавьте сыр, мирт, паприку и колбасу. Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
Вылейте смесь в форму, посыпьте фисташками и запекайте 40 минут.
торт, фисташки, деревенская колбаса
Благодарю вас!