Параметры печати:

Куриные ножки с двумя горчицами

Куриные ножки с двумя горчицами
Способ приготовления
варка
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут
Порций 4
ингредиенты
    Для курицы
  • 4 куриные ножки
  • 100 гр. размягченное масло
  • 80 гр. горчица мягкая, лебедь
  • 60 гр. горчица острая, лебедь
  • Листья от 2 веточек розмарина, нарезанные
  • 1 ч.л. хлопьев паприки
  • Для соуса
  • 50 мл оливкового масла
  • 5 большие луковицы, нарезанные дольками
  • 80 мл напитка на день рождения
  • Сок 1 апельсина
  • Сок 1 лимона
  • 40 гр. горчица мягкая, лебедь
  • 2 веточки розмарина
  • Соль перец
выполнение
    Для курицы
  1. Положите нарезанный розмарин, горчицу, масло, паприку, соль и перец в миску. Надев перчатки, я смешиваю ингредиенты до образования однородной пасты. Я аккуратно стягиваю кожицу с голеней, чтобы образовался «карман», и наполняю его горчичной смесью. Повторяю процесс с остальными ингредиентами и выкладываю ножки в один слой на сковороду.

  2. Для соуса и выпечки
  3. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло. Добавить лук, приправить солью и перцем и жарить 6-8 минут до мягкости.

  4. Добавляю петимези, соки (апельсиновый, лимонный) и горчицу и хорошо перемешиваю.

  5. Куриные ножки с двумя горчицами

    Переложите соус в форму, положите веточки розмарина, накройте крышкой и запекайте в разогретой до 180°С духовке с конвекцией 50-60 минут.
    Я подаю с жареными морковными палочками.

Ключевые слова: курица, куриные ножки, горчица, пепперони, лук,
Онлайн: https://dinanikolaou.gr/recipe/boutakia-kotopoulou-me-dyo-moustardes/

Благодарю вас!