булочки с луком-пореем или четыре с йогуртом
Лук-порей смягчает классический меланж для вианде аше, а йогурт делает его трэш-мойле.
Описание
Лук-порей смягчает классический меланж для вианде аше, а йогурт делает его трэш-мойле.
ингредиенты
- 4 в. à суп д'юиль д'олив
- 3 пуарео (le blanc et le vert du poireau), мелко нарезанный
- 2 gousses d'ail, Finement Hachées
- 1 кг де бёф аше
- ½ tasse à cafe d'aneth Finement Coupé
- 2 в. à суп де винегрет де вин руж
- 2 œufs, de preférence bio
- 1 tasse à cafe de yogurt blanc
- ½ tasse à cafe de fromage jaune rapé
- 1 tasse à cafe de pain biscotée (около 2 болей, миксер или миксер jusqu'à ce qu'il devienne de la poudre)
- ½ в. à cafe de paprika en poudre
- сел, Poivre Fraîchement Moulu
- un peu d'huile d'olive, pour le plat
Для этого рецепта нам понадобится:
инструкции
-
В антипригарной плите разогрейте оливковое масло на среднем огне и поставьте лук-порей на 3-4 минуты, пока он не станет мягким, но не золотистым. Добавьте масло и готовьте 1 минуту. Снимите плиту с огня и дайте смеси остыть. Dans un grand bol (ou dans une bassine), mettre la viande hachée, l'aneth, le vinaigrette et les œufs et pétrir avec vos une mand Pendant 1–2 минуты. Залейте меланж де ла поэль маслом и снова вымешивайте еще 2 минуты. Наконец, добавьте йогурт, тертый сыр, бискотти, паприку, соль и перец. Накройте миску прозрачной пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. - Разогрейте духовку до 200ºC. Mettre un peu d'huile dans un grand plat. Смешайте от 30 до 35 булочек de viande assez grandes весом около 40 г каждая и положите их на тарелку. Подвеска Les Faire Cook 40–45 минут, Vous verrez qu'à l'interieur elles seront juteuses et moelleuses.
Мы будем следовать следующим шагам:
булочки с луком-пореем или четыре с йогуртом
Благодарю вас!