Параметры печати:

Печенье с корицей

Печенье с корицей

<!-- [lt_recipe name=|ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ| servings=|30-35 μπισκότα| prep_time=|20M| cook_time=|25M| total_time=|3H| summary=|Νόστιμα, μυρωδάτα μπισκοτάκια κανέλας που θα μοσχοβολήσουν το σπίτι. Το τέλειο συνοδευτικό σε ένα τσάι με άρωμα μήλο ή μια καυτή σοκολάτα.| print=|yes| ingredients=|140 γρ. βούτυρο Lurpak, μαλακό, σε θερμοκρασία δωματίου;100 γρ. ζάχαρη;1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό;260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις;½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ;¼ κουτ. γλυκού αλάτι;¼ κουτ. γλυκού βανιλίνη;1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη;Для орошения; 150 гр. сахар; 1 ч. л. сладкая корица, порошок| ]Я просеиваю муку с разрыхлителем, корицей и солью.?Я наливаю масло и сахар в миску и взбиваю их лопаткой, пока они не станут пышными.?Я добавляю яйцо, ванилин и продолжаю взбивать, пока они не станут пышными. однородная смесь. Добавляю муку и взбиваю на низкой скорости, пока она полностью не впитается и не получится мягкое тесто. Я смешиваю сахар и корицу в кастрюле для посыпки. Я разрезаю тесто на 2-3 части и придаю им форму. круглые палочки диаметром 2 см ок. Палочки обваляю в сахарно-коричной смеси и ставлю в холодильник минимум на 3 часа. Палочки достаю из холодильника и нарезаю ломтиками толщиной около 1 см. Выкладываю ломтики на противень. застелить бумагой для выпечки и выпекать печенье в разогретой до 180°С духовке примерно 20-25 минут.[/lt_recipe] -->

отзывы 5 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Сложность Для начинающих
Год
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 25 мин. Время отдыха: 3 час Общее время: 3 часа 45 минут.
Порций 30
лучший сезон На все сезоны
ингредиенты
  • 140 гр. Масло Lurpak, мягкое, комнатной температуры
  • 100 г сахар
  • 1 яйцо, желательно органическое
  • 260 гр. мука для всех целей
  • ½ ч. л. сладкий разрыхлитель
  • ¼ κουτ. сладкая соль
  • ¼ ч. л. сладкий ванилин
  • 1 ч.л. сладкая корица, порошок
  • Для орошения
  • 150 г сахар
  • 1 ч.л. сладкая корица, порошок
выполнение
  1. Муку просеиваю с разрыхлителем, корицей и солью.

  2. Я кладу масло и сахар в чашу миксера и взбиваю их венчиком, пока они не станут пышными.
    Добавляю яйцо, ванилин и продолжаю взбивать, пока смесь не станет однородной. Я добавляю муку и взбиваю на низкой скорости, пока она полностью не впитается и не получится мягкое тесто.

  3. Я смешиваю сахар и корицу для посыпки в кастрюле.
    Я разрезаю тесто на 2-3 части и формирую из них круглые палочки диаметром около 2 см. Обваляю палочки в сахарно-коричной смеси и ставлю в холодильник минимум на 3 часа.

  4. Достаю палочки из холодильника и нарезаю их ломтиками толщиной около 1 см.
    Выкладываю кольца на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекаю печенье в разогретой до 180°С духовке примерно 20-25 минут.

Ключевые слова: печенье с корицей

Благодарю вас!