Include in Print View:

Ντόνατς ούζου στο φούρνο

Μάθετε πώς να φτιάξετε αφράτα ντόνατς ούζου στο φούρνο με αυτή την εύκολη συνταγή. Ιδανικά για κάθε περίσταση, με μοναδική γεύση και άρωμα ούζου.

Prep Time 30 mins
Cook Time 20 mins
Rest Time 30 mins
Total Time 1 hr 20 mins
Cooking Method:
Courses: , ,
Δυσκολία: Beginner
Best Season: Suitable throughout the year
Ingredients
  • 170 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
  • 100 γρ ζάχαρη κρυσταλική
  • 1 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 100 γρ κρέμα γάλακτος
  • 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο
  • 20 γρ αγελαδινό βούτυρο, λιωμένο + λίγο επιπλέον για τα ντόνατς
  • 60 ml ούζο ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη
Instructions
  1. 1
    Σε ένα μπολ ανακατεύω το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  2. 2
    Προσθέτω τη κρέμα γάλακτος , το αυγό, το ούζο, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύω με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  3. 3
    Λαδώνω ενα μπολ και βάζω μέσα τη ζύμη. Σκεπάζω με μεμβράνη και αφήνω τη ζύμη  να φουσκώσει για 30 λεπτά
  4. 4
    Λαδώνω τα χέρια και χωρίζω τη ζύμη σε 16  μπάλες. Πλάθω 10 μπάλες και τισ βάζω σε αντικολλητικό χαρτί σε μια λαμαρίνα φούρνου. 
  5. 5
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160  βαθμούς για 16-17 λεπτά. 
  6. 6
    Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο αλείφουμε τα ντόνατς  με λιωμένο βούτυρο και του βουτάμε σε ένα πιάτο με ζάχαρη άχνη.
Keywords: ντόνατς ούζου, ντόνατς στο φούρνο,ούζο, ντόνατς
Οnline: https://dinanikolaou.gr/recipe/donuts-ouzou/

Σας ευχαριστώ!