Croque γλυκό με μπανάνα και κανέλα
Υλικά
- 20 γρ. βούτυρο
- 4 φέτες ψωμί για τοστ
- λίγη ζάχαρη άχνη
- λίγο κακάο σε σκόνη
- λίγη κανέλα σε σκόνη
- 2 ώριμες μπανάνες, καθαρισμένες
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ λιώνω τις μπανάνες με ένα πιρούνι και προσθέτω 4 κουταλιές από την κρέμα γάλακτος, λίγη κανέλα και λίγη ζάχαρη. Ανακατεύω καλά. Αλείφω με βούτυρο ή μαργαρίνη τις φέτες του ψωμιού και πασπαλίζω δύο από αυτές με λίγη ζάχαρη άχνη και κακάο. Μοιράζω εκεί το μίγμα της μπανάνας και σκεπάζω με τις άλλες δύο φέτες ψωμιού.
Βάζω τα τοστ σε ένα ταψάκι, τα ραντίζω με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και τα πασπαλίζω με λίγη ακόμη ζάχαρη. Τα ψήνω για 10 λεπτά στους 160°C μέχρι να ροδίσουν, και τα σερβίρω ζεστά, πασπαλισμένα με ζάχαρη, κακάο και κανέλα.
croque γλυκό με μπανάνα,κανέλα
Σας ευχαριστώ!