Πάμε να γνωρίσουμε μια πολυβραβευμένη οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στην άκρη της Ελλάδος, στον ακριτικό μας Έβρο. Ο Αργύρης Κελίδης, το 1956, από μικρό παιδί γνωρίζει τον κόσμο της ελιάς δίπλα στον πατέρα και την μητέρα του. Αποφασίζει με την σύζυγό του Νίκη Κελίδου και τη δικιά τους πλέον οικογένεια να δημιουργήσουν από το 1982 το δικό τους ελαιοτριβείο.
Με 200 παγκόσμια βραβεία κοντά για την ποιότητά τους είναι από τα πιο πολυβραβευμένα εξαρετικά παρθένα ελαιόλαδα στην Ελλάδα. Η γκάμα των προιόντων τους δε σταματά μόνο στο πολυβραβευμένο αγουρέλαιό τους. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν και τα φυσικά αρωματισμένα ελαιόλαδά τους. Αλέθουν ελιές με ελληνικά φρούτα και βότανα και μας δίνουν 6 υπέροχα dressings. Ελαιόλαδο με Βασιλικό, λεμόνι, πορτοκάλι ,σκόρδο, τσίλι, δυόσμο και τζίντζερ. Επίσης βρίσκουμε φυσικά καλλυντικά με ελαιόλαδο και γλυκό ελιάς!
Καλλιεργούν 13.000 ελαιόδενδρα της τοπικής ποικιλίας Μάκρης, τα ελαιοποιούν στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο τους και τα συσκευαζουν οι ίδιοι στο τυποποιητήριο τους. Εξάγουν τα προιόντα τους σε 25 χώρες σε όλο τον κόσμο. Προϊόντα τους έχουν φτάσει σε όλη την Ευρώπη, στην Νότια Κορέα, στην Ιαπωνία, Ταϊβάν, Νέα Καλυδωνία… μέχρι και στο τραπέζι του Εμίρη του Κατάρ.
Ages
- Υπεραιωνόβιος ελαιώνας με ιδανικό μικροκλίμα.
- Βιολογική καλλιέργεια με αυστηρή εφαρμογή προτύπων οργανικής γεωργίας.
- Μονοποικιλιακό / Ποικιλία ελιάς “Μάκρη”.
- Περιοχή: Mάκρη, Περιφερειακή Ενότητα Έβρου, Θράκη.
- Πρώιμης συγκομιδής / Ψυχρής έκθλιψης.
- Συλλογή καρπών με το χέρι.
- Ελαιοποίηση σε 90 λεπτά το πολύ, από την συγκομιδή.
- Περιορισμένη ποσότητα (Παραγωγή 2019: 1640 φιάλες).
- Οξύτητα: ιδιαίτερα χαμηλή (<0,3%).
- Αρωματικές Νότες: φλούδα μπανάνας, φρεσκοκομμένο γρασίδι, πράσινο μήλο και ντομάτα
- Γεύση: γλυκιά, πράσινο αμύγδαλο,γρασίδι , μαύρο πιπέρι
- Διάθεση: αποκλειστικά σε πλήρως αδιαφανείς φιάλες των 500ml, με ρυθμιστή ροής.
- Παραγωγή: στο ελαιουργείο “Kύκλωπας” Aργύρη Κελίδη.
Αγουρέλαιο
Ένα μονοποικιλιακο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πολύ χαμηλής οξύτητας ,ποικιλίας Μάκρης μοναδικής προσωπικότητας χάρη στο μικροκλίμα της περιοχής κ την εδαφική δομή του εδάφους των κτημάτων από τα οποία συλλέγεται στα μέσα του Οκτώβρη .Χαρακτηρίζεται από φρουτώδες μεσαίας έως υψηλής έντασης με έντονη φρεσκάδα πράσινης ελιάς κ νότες πράσινης μπανάνας, αγκινάρας κ φρεσκοκομμένου χόρτου. Ελαιοποιείται σε 4-8 ώρες από τη συλλογή του σε άριστες συνθήκες ελαιοποίησης και ψυχρής έκθλιψης. Στη γεύση πολύπλοκο κ ντελικάτο με μέτριας έντασης πίκρα κ πικάντικα, προτείνεται να καταναλωθεί ωμό σαν τελευταία πινελιά σε όλα σας τα πιάτα .
To πιο βραβευμένο Ελληνικό ελαιόλαδο!
.
.
Φυσικά αρωματισμένα ελαιόλαδα
Ελιές αλεσμένες με πραγματικά φρούτα και βότανα από την Ελληνική γη. Ο πιο υγιεινός τρόπος να αρωματίσεις ένα ελαιόλαδο.
Παίρνουμε μόνο τα πιο φρέσκα φρούτα και βότανα και τα ελαιοποιούμε με κρύα πίεση μαζί με μόλις λίγων ωρών μαζεμένες ελιές Μάκρης. Θα το βρείτε σε έξι διαφορετικές γεύσεις.
Πικάντικο και αρωματικό, το τζίντζερ θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά βότανα παγκοσμίως. Βελτιωνει την κυκλοφορία του αίματος και βοηθάει σε στομαχικές διαταραχές.
O δυόσμος είναι το πιο δημοφιλές αρωματικό βότανο της Μεσογείου. Ειναι ιδιαίτερα δροσερος,με μοναδική γεύση φρεσκαδας και ευωδιαστος.Βοηθαει στην πέψη και ταυτόχρονα ενισχύει το ανοσοποιητικό. χαρίζει λάμψη στο δέρμα και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Ο συνδυασμός και τον δυο είναι εκρηκτικός. Μπορείτε να απολαυσετε το αρωματικό ελαιόλαδο με τζιτζερ και δυόσμο τόσο σε γλυκα όσο και αλμυρά πιάτα. Σε κρέατα,σαλάτες,ρύζι ,σε ψάρι και θαλασσινά,σε σούπες,σε μπισκότα, επιδόρπια και πουτιγκες.
Βιολογικό μέλι βελανιδιάς
Το βιολογικό μέλι βελανιδιάς μας είναι αρίστης ποιότητας είναι σκουρόχρωμο και έχει ιδιαίτερη γεύση πλούσια και μεστή.
Αγνό χωρίς πρόσθετα συντηρητικά συλλέγεται στις ορεινές περιοχές του Έβρου.
Ιδιότητες: Χαρακτηρίζεται ως μέλι εξαιρετικής θρεπτικής αξίας επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο.
.
.
.
.
Μέλι βελανιδιάς
Το μέλι βελανιδιάς μας είναι αρίστης ποιότητας είναι σκουρόχρωμο και έχει ιδιαίτερη γεύση πλούσια και μεστή.
Αγνό χωρίς πρόσθετα συντηρητικά συλλέγεται στις ορεινές περιοχές του Έβρου.
Ιδιότητες: Χαρακτηρίζεται ως μέλι εξαιρετικής θρεπτικής αξίας επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο.
.
.
.
.
Μέλι ανθέων
Το μέλι ανθέων μας είναι αριστης ποιοτητας, έχει ευχάριστη, ανάλαφρη γεύση και χαρακτηρίζεται από ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρωμάτων λουλουδιών. Συλλέγεται από το νέκταρ ανθέων στα βουνά της Μάκρης.
Ιδιότητες: Βοηθά στην καλή λειτουργία της πέψης και στη σωστή ανάπτυξη των παιδιών, δίνει ενέργεια και αντοχή, ρυθμίζει την εντερική λειτουργία και ενισχύει τη λειτουργία του συκωτιού.
.
.
.
Κηραλοιφές Κύκλωπας
Χειροποίητες με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κύκλωπας! Εξαιρετικές!!
Αλοιφή κατάλληλη για εφαρµογή σε όλο το σώµα.
Ιδανικες για ταλαιπωρημένα χέρια, σκασμένες φτέρνες , αγκώνες.Είναι ιδανική για την αντιμετώπιση της ξηροδερμίας η οποία μπορεί να οδηγήσει σε τοπικούς ερεθισμούς, φαγούρα, «σκασμένο» ή υπερβολικά «σκληρό» δέρμα.
Σε δύο διαφορετικούς τύπους. Με χαμομήλι και λεβάντα.
Το Χαµοµήλι είναι αντιµικροβιακό και βοηθά στην καταπράυνση του ερεθισµένου δέρµατος.
Η λεβάντα είναι αρωγός στην χαλάρωση και έχει θετική συνεισφορά στην μείωση του άγχους και της υπερέντασης. Ακόμη, βοηθά στην επούλωση.
Διάλεξε τώρα αυτή που σου ταιριάζει..
Πάστα ελιάς
Υγιεινό και μεσογειακό ορεκτικό που νοστιμίζει κάθε γεύμα, φτιαγμένο από την ψίχα της ελιάς. Πώς θα τις γευτούμε; Πάνω σε ψωμί, πάνω σε αυγά, με κριτσίνια και παξιμάδια, με διάφορα τυριά. Είναι καταπληκτικό συμπλήρωμα οποιασδήποτε κόκκινης σάλτσας για ζυμαρικά ή για πίτσα.
Χειροποίητα σαπούνια από ελαιόλαδο
Τα σαπούνια Κύκλωπας είναι χειροποίητα φτιαγμένα από το ελαιόλαδο μας και από φυσικά Ελληνικά υλικά. Δοκιμάστε τα και θα εκπλαγείτε από την μυρωδιά τους και την απαλότητα που θα χαρίσουν στο πρόσωπο ή στο σώμα σας .
Ο ενεργός άνθρακας αφαιρεί την λιπαρότητα,απομακρύνει το σμήγμα από την επιδερμίδα μας και προσφέρεται για ένα βαθύ καθαρισμό. Σε συνδιασμό με το μετάξι που είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν απο το Σουφλί του νομού Έβρου, σας χαρίζει μια βελούδινη αίσθηση. Το χρησιμοποιείτε στο πρόσωπο αλλά κ σε όλο το σώμα για ένα καθαρό και πολύ μαλακό δέρμα.
Λάδι σώματος
Λάδι κατάλληλο για όλο το σώμα. Απολαύστε την υπέροχη μυρωδιά του κ την απαλή αίσθηση που αφήνει στην επιδερμίδα σας. Κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος και ιδανικό για ξηρή επιδερμίδα. Ένα φυσικό λάδι που σας εγγυόμαστε ότι από την πρώτη εφαρμογή του στο σώμα σας δεν θα το αλλάξετε ποτέ ξανά.