Tortellini au prosciutto et champignons au vinaigre

Dans une casserole, je mets tous les ingrédients sauf les champignons et je les laisse bouillir à feu vif. Je jette les champignons et les fais bouillir jusqu'à ce que tout le liquide s'évapore. Je les retire du feu, les laisse refroidir et les coupe en morceaux.

Mettez les tortellinis dans une casserole d'eau bouillante salée et faites-les bouillir selon les instructions du paquet. Je les égoutte et les garde au chaud.

Je mets une poêle antiadhésive sur feu vif et fais chauffer l'huile d'olive. Je jette les feuilles de romarin et après une minute je jette les tortellinis et les champignons. Secouer la casserole pour mélanger et retirer du feu. Saupoudrez de poivre fraîchement moulu et servez immédiatement.