tarte aux poires

<!-- [lt_recipe name=|ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ| servings=|6-8| prep_time=|20M| cook_time=|40M| summary=|Πανεύκολη και πεντανόστιμη τάρτα που μπορείτε να φτιάξετε και με μήλα κόκκινα ή ξινόμηλα.| print=|yes| ingredients=|1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ;Pour le sirop:; 500 ml d'eau; 1 kg de sucre;Pour le massepain :; 150 gr. Beurre LURPAK, à température ambiante ; 150 g. sucre brut; 150 g. poudre d'amandes, 3 gros œufs;Pour la surface :; 2 poires abate fetel ; 20 g. filets d'amandes ; 20 g. Beurre LURPAK fondu; Sucre brut | ]Pour les poires : Je mets les ingrédients du sirop dans une casserole et fais bouillir à feu moyen pendant 3 minutes jusqu'à ce que le sucre fonde. Je lave les poires sans leur enlever la peau et les jette dans la marmite avec le sirop bouillant. Je les laisse bouillir pendant 3-4 minutes. Je les sors avec une écumoire et les laisse refroidir. Je coupe les poires en deux, j'enlève les trognons et je les coupe en fines tranches, sans abîmer la forme de la poire.?Pour le massepain : Dans un bol tous les ingrédients de la pâte et je travaille avec une spatule ou avec un fil jusqu'à obtenir un mélange crémeux.Pour la tarte : Je préchauffe le four à 180°C sur les résistances. Je beurre bien un moule à tarte de 24 cm de diamètre et étale la feuille de pâte feuilletée en l'ajustant aux plis du moule à tarte. Je verse la pâte d'amande dans le moule à tarte et l'étale avec une cuillère pour couvrir toute la surface. Je transfère les poires avec une spatule et les dépose sur la surface de la pâte d'amande. Badigeonner de beurre fondu, saupoudrer d'un peu de sucre et parsemer les filets d'amandes.Enfourner la tarte et enfourner 20 minutes sur les résistances. Je change le réglage du four sur convection et poursuis la cuisson pendant encore 20 minutes.[/lt_recipe] -->

Tarte très facile et délicieuse aux poires et pâte d'amande moelleuse que vous pouvez également réaliser avec des pommes rouges ou acidulées.