Smoothie aux fruits d'été, miel et menthe
Matériaux
- 200 gr. abricot
- 200 gr. coromole
- 2 pêches
- 100 gr. cerise
- 300 gr. Yaourt
- 3 grandes cuillères de miel
- Jus de ½ citron
- 1 pincée de sel
- Menthe fraîche
Exécution
Je lave bien tous les fruits et les coupe en petits morceaux. J'enlève le noyau des cerises.
Je mets tous les fruits dans le mixeur, j'ajoute le yaourt, le miel, le jus de citron, le sel et quelques feuilles de menthe. Je les écrase bien jusqu'à ce qu'ils deviennent de la crème. Si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu d'eau.
Je divise le smoothie dans des verres et sers avec un peu plus de menthe.
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